吃醃野臘菜對身體有危害嗎 酷知社 經驗 1.86W 大中小設定文字大小 吃醃菜,容易引起人體維生素C缺乏和結石。因為蔬菜在醃製過程中,維生素C會被大量破壞,同時醃製的酸菜中含有較多的草酸和鈣,由於它酸度高,食用後不易在腸道內形成草酸鈣被排出體外,而會被大量吸收,草酸鈣就會結晶沉積在泌尿系統形成結石。 TAG標籤:身體 野臘菜 #