吃醃製洋姜對身體有什麼害處嗎 酷知社 經驗 1.36W 大中小設定文字大小 醃製目的是防止腐敗變質。擴散滲透速度是醃製過程的關鍵，若對影響這兩者的因素控制不當，就難以獲得優質醃製食品。影響醃製的因素有：食鹽的純度，食鹽用量或鹽濃度，溫度，空氣等。菊芋又名洋姜，鬼子姜，是一種多年宿根性草本植物。塊莖，莖葉：甘，涼。清熱涼血，接骨。用於熱病，腸熱下血，跌打骨傷，消渴。所以二者本身對人體無害，但應適量攝入。 TAG標籤：身體 害處 洋姜 醃製 #
