茄丁滷怎麼做好吃 酷知社 經驗 7.34K 大中小設定文字大小 一.原料：圓茄子半根、尖椒半根、鹽少許、生抽2勺、老抽少許、雞精適量、蔥蒜末適量。二.做法：1、茄子切丁，尖椒切丁備用。2、炒鍋油然後放入蔥花、蒜末爆香。3、接著放入尖椒炒出香味後，放入茄丁，然後放入生抽煸炒。4、加入開水後加入兩滴老抽，少許鹽煮至10分鐘左右，放入雞精勾芡。5、最後放入另一半蒜末即可。 TAG標籤：茄丁 好吃 #
