餃子粉可以做麵包嗎 酷知社 經驗 2.01W 大中小設定文字大小 做麵包一般為髙筋麵粉,要求的不僅是麵筋數量,更重要的是麵筋的質量。用其他麵粉做的麵包時麵筋的質量達不到要求,所做的麵包的質地和外觀都會差一些。 TAG標籤:麵包 餃子 #