新鮮毛豆連殼一起怎麼做才好吃

可以做水煮毛豆。

主料：毛豆、香葉、八角、花椒、小茴香、食鹽、水適量等。

做法：

1、首先將毛豆洗乾淨。

2、把洗乾淨的毛豆用淡鹽水浸泡一會。

3、把泡好的毛豆撈出，稍微用清水衝一下，然後瀝乾，另取一隻新的大鍋，把毛豆放進去，注入適量的清水沒過毛豆，然後把香葉、八角、花椒、小茴香、食鹽都放進大鍋裡。

4、先用大火把水煮開，再換小火煮一會，5到10分鐘左右關火，關火後不要馬上撈出，要蓋上鍋蓋燜一會，把毛豆完全燜熟。

5、裝盤即可。