新鮮面怎麼煮才好吃 酷知社 經驗 6.45K 大中小設定文字大小 1、開中火,先在鍋裡放入適量的水,把水煮沸,這水量要能滿過麵條的份量。2、邊燒水,邊來準備要用的新鮮麵條。3、要等水煮沸後,把麵條放入。4、用筷子快速攪一下,讓其不要粘鍋。5、記得蓋上鍋蓋,將煮麵條的水煮開,水開了要馬上打開鍋蓋。6、開啟鍋蓋後,改小火煮。7、可以適當加入一碗水。8、繼續蓋上鍋蓋,再次將水煮開,一定要注意觀察。9、水煮開後確認麵條熟了,迅速將麵條撈起。10、為了保證口感的嫩與滑,過一下冷水,撈起來就好了,可以加入醬或調料就可以吃了。 TAG標籤:好吃 #