瑤柱煲什麼湯好 酷知社 經驗 6.21K 大中小設定文字大小 瑤柱蛋花湯。材料:冬瓜,雞蛋一個,瑤柱少許,蔥一根。做法:1、冬瓜切條,瑤柱洗淨用水泡發,然後捏成碎絲,雞蛋打散;2、水燒開,下入冬瓜再下入瑤柱;3、煮至冬瓜透明,瑤柱軟爛,鮮味出來後下入鹽和雞精,然後下入澱粉水攪拌均勻;4、然後打入雞蛋,攪拌成蛋花後加入香油和蔥末即可。 TAG標籤:瑤柱 湯好 #