蕎麥麵能做饅頭嗎怎樣做 酷知社 經驗 4.57K 大中小設定文字大小 蕎麥粉做饅頭的方法如下:一、主料:蕎麥麵粉100克、高筋麵粉150克。二、輔料:速溶燕麥片、酵母3克、糖30克。三、做法及步驟:用酵母加蕎麥粉、高筋麵粉、速溶燕麥片混和;再加入糖和溫水和成麵糰,等麵糰裡出現蜂窩孔時把麵糰取出;用擀麵棍壓出裡面團裡的氣泡,做成大小差不多的饅頭;把做成的饅頭放到蒸鍋裡蒸熟即可。 TAG標籤:饅頭 蕎麥麵 #