醬茄子怎麼做 酷知社 經驗 2.25W 大中小設定文字大小 原料:茄子、豬肉、水、澱粉。做法:茄子洗淨切條;平鋪在微波爐盤上,高火2、5分鐘;鍋內少許油,炒勻茄子,每個茄條兒上都均勻的沾上油,盛出備用;瘦肉切碎丁;鍋內燒熱油,翻炒肉丁至有焦黃的顏色,加入一大匙辣豆瓣醬翻炒均勻;水澱粉,少許雞精,鹽炒勻,加入茄條蓋蓋燜至湯汁濃稠即可。 TAG標籤:茄子 #