醬燉鯉魚怎麼做 酷知社 經驗 1.82W 大中小設定文字大小 1、準備生抽、老抽、甜麵醬、料酒、耗油、陳醋、幹辣椒、八角、鹽、食用油、雞精、白糖、蔥薑蒜、鯉魚備用。2、生薑切片，大蔥切段，鯉魚兩面切斜刀。3、熱鍋放入食用油，放入薑片、蔥段、八角、幹辣椒爆香。4、加入甜麵醬、料酒，加水，將鯉魚放入湯中。5、加入雞精、白糖、生抽、鹽、耗油、陳醋、老抽、蒜。6、蓋上鍋蓋至湯沸騰後改為小火燉十分鐘，收汁裝盤。 TAG標籤：鯉魚 醬燉 #
