牛肉燒鮑魚的家常做法 酷知社 經驗 1.11W 大中小設定文字大小 主料:鮑魚10個、牛肉300克、小土豆10個、油菜2棵輔料:老抽1勺、油10克、桂皮2塊、大料5克、糖20克、料酒1勺、蔥段若干、薑片4片、開水1升、海鮮醬油適量做法:1、鮮鮑魚用開水焯一下,便於去殼;2、焯水後可輕易去殼,去除內臟;3、切花刀後再次入開水焯3分鐘;4、小土豆去皮;5、冷鍋入油,放入桂皮大料,小火煸出香味;6、改大火放入牛肉煸炒,變色為止;7、放入鮑魚土豆老抽 TAG標籤:鮑魚 牛肉 家常 #