臘肉怎麼做簡單 酷知社 經驗 2.7W 大中小設定文字大小 1、在肉上扎一個孔,穿上棉線,肉內加入30g鹽,抹均勻。2、在陰涼處晾至表面乾燥,放入碗內,加入生抽、糖、白酒。3、醃製10~15個小時,置於陰涼通風處繼續風乾2~3天,至乾硬即可。 TAG標籤:臘肉 #