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鰩魚湯有沒有營養價值

鰩魚湯有沒有營養價值

營養價值:

營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效;

簡介:

鯽魚湯是用鯽魚製作的一道家常菜,鮮美濃香。鯽魚湯含有豐富的 蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。

鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。

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