燙麵蔥油餅怎麼做又軟又好吃 酷知社 經驗 2.52W 大中小設定文字大小 燙麵蔥油餅怎麼做又軟又好吃共有4步,需要準備食材:麵粉200克、豬油1勺、蔥2根、花椒粉1/2茶匙、食鹽1茶匙、白芝麻20克。以下是蔥油餅的具體操作步驟: 操作/步驟 1、準備食材 將麵粉裝入碗中,放入溫水揉成麵糰,放置一旁餳發15分鐘,將餳好的麵糰擀成薄片。 2、放入佐料 放入一勺豬油抹勻,放入花椒粉,撒上蔥花,捲成長條形,分成小段,從一頭捲起。 3、放入芝麻 用手壓扁,餅坯抹少許水將芝麻粘上去。 4、煎至金黃 鍋中放少許食油,放入麵餅坯小火煎制,小火烙成兩面金黃即可。 TAG標籤:蔥油餅 好吃 燙麵 #