薄餅怎麼做又軟又好吃 酷知社 經驗 1.79W 大中小設定文字大小 製作薄餅所需食材有中筋麵粉、開水,共分為三個步驟,以下是製作薄餅的詳細操作: 操作/步驟 1、揉成麵糰 麵粉中倒入開水攪拌成絮狀,揉成麵糰後攤開散熱。 2、刷油擀薄 分成大小相同的劑子,一面刷油後將兩個油的面貼在一起儘量擀薄。 3、鍋中放油 鍋中放油,煎至雙面微變色即可。 TAG標籤:薄餅 好吃 #