冬天隔夜菜能吃嗎 酷知社 經驗 8.91K 大中小設定文字大小 隔夜菜最好不要食用,它會產生大量的亞硝酸鹽,在食用後,可能會造成機體的不適症狀,如腹瀉、腹痛及胃脹等。亞硝酸鹽,一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微鹹,易溶於水。 TAG標籤:菜能 冬天 #