開鍋豆腐怎麼做 酷知社 經驗 1.95W 大中小設定文字大小 材料:五花肉,雞蛋,白菜半根,豆腐,蔥姜適量,花椒適量,大料適量,鹽適量。做法:五花肉切,蔥薑切片,白菜切塊;雞蛋煎荷包蛋後切塊;豆腐切片綽水,冷水洗淨後備用;砂鍋內加入冷水,放入五花肉、花椒、大料、蔥姜煮沸,邊煮邊濾沫;放入荷包蛋塊同煮,待湯汁發白時,依次放入豆腐、粉絲、白菜,開鍋後放鹽即可。 TAG標籤:開鍋 豆腐 #