江西米粉該怎麼煮才不會斷 酷知社 經驗 8K 大中小設定文字大小 1、將鍋內注入夠煮米粉的水,然後燒開;2、把幹米粉放入水中煮;3、米粉在鍋內煮時要用筷子攪動;4、米粉煮7至8分鐘,煮軟後,撈起來,放入冷水裡浸泡降溫;5、撈起浸泡過的米粉,放入醬油、查、茶油、十三香、鹽,鹹菜,可以拌著吃,還可以煮著吃,也可以炒著吃,更可以做湯粉,用筷子翻炒,不易斷。 TAG標籤:米粉 江西 #