夏天老吃涼飯冷盤有什麼壞處

夏天過量吃冷盤壞處：

1、由於涼拌菜沒有經過高溫的烹煮，可能會有一些致病菌或農藥殘留，食用之後對身體健康是有危害的。

2、很多食物是不適合做涼拌菜的，像土豆、芋頭、山藥等，是需要熟吃的，一些豆類，如雲豆、毛豆等含有有毒蛋白質，生吃很容易引起食物中毒。

3、涼拌菜是夏天最受歡迎的菜餚，做很多涼拌菜，吃不完放置儲存，但因氣溫較高，微生物繁殖較快，如果涼拌菜放置過久的話，容易被細菌侵入，食用後容易出現身體不適。

4、經常吃涼拌菜，腸胃吃的都是涼的食物，可能會