怎樣做美味的豆腐皮卷金針菇

第一、 準備一塊豆腐皮，洗淨之後，切成長方條，放盤中備用。

第二、 準備適量金針菇，洗淨後去根，撕成小朵，然後再準備粉條。將金針菇用豆腐皮捲起來，然後粉條固定好。

第三、 準備適量蒜，蔥，幹辣椒，炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片，蔥碎，幹辣椒爆香。

第四、 加入一勺白砂糖，還可以加入少許番茄醬，再加入適量生抽，陳醋，這樣可以湯汁更鮮更美味。

第五、 根據自己的口味加入適量鹽，雞精，五香粉攪拌均勻。

第六、 加入一小碗清水，大火將水燒開，然後將豆腐卷放入鍋中。

第七、 大約煮三到五分鐘，就熟了，出鍋裝盤。

第八、 準備少許香菜，洗淨後，放在盤中，就可以吃了，美味營養，家裡人都非常愛吃。