焯過水的羊肝怎樣做好吃營養 酷知社 經驗 3.11W 大中小設定文字大小 可以做青蒜炒羊肝。做法：1、羊肝用清水浸泡60分鐘，洗淨，去筋，切片；2、青蒜洗淨切段；3、鍋裡油熱，放下青蒜白杆部分炒20秒盛出；4、鍋裡油熱，放姜，辣椒，羊肝煸炒；5、加料酒煸勻，悶煮5分鐘；6、放下青蒜煸炒；7、待青蒜髮蔫，加鹽，糖；8、加適量鮮抽；9、加胡椒粉，雞精，煸勻即可。 TAG標籤：好吃 羊肝 營養 #
