豬心怎麼樣做既好吃又營養 酷知社 經驗 2.01W 大中小設定文字大小 製作原料: 豬心300克、豆豉05克、生薑5克、蔥5克。調味料: 精鹽10克、味精8克、紹酒10克。做法:1、豬心洗淨切塊,豆豉洗淨,生薑切片,蔥切斷;2、鍋內加水燒開,放入豬心稍煮片刻,去清血汙,撈起待用;3、取燉盅內,加入清水、紹酒,用中火燉約3小時,調入鹽、味精即成。 TAG標籤:豬心 好吃 營養 #