豬肉怎麼做既好吃儲存的時間又長 酷知社 經驗 2.32W 大中小設定文字大小 可做成臘肉,香腸等。臘肉做法:食材:五花肉,生抽,鹽,糖,高度白酒。步驟:1、在肉上扎一個孔,穿上棉線。2、肉內加入30克鹽,抹均勻。隨後在陰涼處晾至表面乾燥。3、將肉放入盆中,加入生抽50g克,糖30克,高度白酒50克,醃製10至15小時,期間翻動。4、置於陰涼通風處,繼續風乾2至3天,至乾硬即可。 TAG標籤:好吃 儲存 豬肉 時間 #