炒羊肝怎麼做好吃 酷知社 舌尖美味 2.96W 大中小設定文字大小 炒羊肝做法:1、準備材料:羊肝250克、螺絲辣子3個、芹菜150克、大蒜6顆、鹽2勺、生抽適量、老抽適量。2、羊肝去筋膜,洗淨,切小塊備用。鍋中放水,羊肝涼水下鍋,開中火,待羊肝變色立即撈出。3、辣椒、芹菜,切絲備用,大蒜切小塊備用。4、鍋中放油,隨後放入配料翻炒斷生,加入準備好的羊肝,加入生抽、老抽、精鹽,翻炒均勻後出鍋裝盤即可。 TAG標籤:好吃 羊肝 #