魚糕怎麼吃好

魚糕可以做香蒸魚糕、香煎魚糕、雜蔬燴魚糕等。以香蒸魚糕為例，共分為3個步驟，以下是做香蒸魚糕的詳細操作：

操作/步驟

1、處理食材

魚糕、萵筍洗淨切片，萵筍擺蒸鍋裡最下方，木耳其次，最上面是魚糕，擺幾根幹黃花。

2、調味加開水

碗中加入鹽、雞精，加開水淋到碗裡，可以稍微多一點水。

3、蒸15分鐘

上鍋蒸15分鐘，撒上蔥花即可。