做好的年糕怎麼吃 酷知社 經驗 1.09W 大中小設定文字大小 做好的年糕可以做炒年糕、烤箱烤年糕、香煎年糕片等,以炒年糕為例,共分為4個步驟,以下是做炒年糕的詳細操作: 操作/步驟 1、食材處理 年糕提前煮熟,火腿切片,豆芽洗淨。 2、煎至金黃 鍋中倒入油先炒蒜和小米辣,隨後放入火腿腸煎至邊角變金黃。 3、翻炒片刻 放入豆芽、年糕、青菜,再放入一勺生抽、辣椒油或老乾媽,半勺老抽、蠔油,少許香油翻炒片刻。 4、完成 完成。 TAG標籤:年糕 #