胡蘿蔔絲炒年糕怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.73W 大中小設定文字大小 用料:胡蘿蔔2根、年糕300克、雞蛋2個、豬肉適量、調和油適量、食鹽適量、蔥適量、生抽適量、雞精適量。具體做法如下:1、準備好所有材料,將胡蘿蔔去皮洗乾淨切成片,將年糕掰好,豬肉切片,蔥切小段;2、起油鍋,倒入打好的蛋液,煎至凝固盛出備用,在鍋中再倒入少許油,放入肉片,煸炒至熟,放入蔥花炒香,放入切好的胡蘿蔔,加少許生抽翻炒;3、再倒入年糕略炒片刻,再放入少許水燜至年糕片發軟,加入炒好的雞蛋,翻炒片刻,加雞精盛出即可完成。 TAG標籤:胡蘿蔔 炒年糕 好吃 #