茭白炒三絲怎麼做 酷知社 經驗 2.61W 大中小設定文字大小 1、將豬裡脊切絲放入碗中,加水澱粉,料酒,抓勻醃製備用。2、將茭白,胡蘿蔔,青椒切絲。3、切好蔥薑蒜備用。4、熱鍋冷油,放入蔥薑蒜爆香,將醃製好的肉放入,迅速翻炒,炒至肉變成白色盛出碗裡。5、留些底油將切好的三絲放油鍋,加入鹽,炒至三絲變軟,加入生抽,耗油,雞精,繼續翻炒。6、炒好盛出裝盤即可。 TAG標籤:茭白 三絲 #