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茭白炒雞蛋怎麼做

茭白炒雞蛋怎麼做

茭白雞蛋

主料:茭白、雞蛋;

輔料:花生油、生抽、鹽;

做法:

1、把茭白切成絲;

2、雞蛋打散;

3、起鍋,待到鍋熱了之後加少許豬油,然後倒入茭白絲,稍微翻炒20秒左右,加點溫開水;

4、放適量鹽,將雞蛋均勻的倒在茭白絲上;

5、等雞蛋幾乎定型的時候,顛炒兩下,就可出鍋。

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