煎魚什麼時候放姜 酷知社 經驗 2.63W 大中小設定文字大小 在煎魚之前將生薑放入油中，具體做法如下：材料： 鯉魚，鋁箔紙。調料： 色拉油，澱粉，薑片，精鹽，紹酒，醬油，胡椒粉。步驟：魚洗淨瀝乾，魚身上劃斜刀；碗中倒入色拉油，精鹽，紹酒，醬油，胡椒粉攪拌均勻；將調好的調料均勻在魚身，醃製30分鐘；將澱粉抹於魚身；烤盤高火預熱7分鐘，鋪上鋁箔紙，加色拉油，放上魚，高火煎4分鐘，翻面煎4分鐘即可。 TAG標籤：放姜 煎魚 #
