黃花菜木耳紅棗蒸雞的家常做法 酷知社 經驗 1.01W 大中小設定文字大小 主料:苦菜50克、雞肉500克、棗7至8個。調料:食、鹽、醬油、元貞糖、生粉適量。做法:1、黃花菜、木耳分別用溫水泡二十分鐘,瀝乾備用。2、木耳切條,紅棗去核切絲,雞砍塊。3、把薑絲、紅棗與雞塊混在一起,下適量鹽、醬油、米酒、糖攪拌,稍為醃一下後放生粉,再攪拌。4、黃花菜與木耳另外下鹽與醬油攪拌好,然後與雞塊混和,大火蒸十二、三分鐘即可。 TAG標籤:木耳 黃花菜 紅棗 蒸雞 家常 #