開口露餡水餃的做法 酷知社 經驗 1.47W 大中小設定文字大小 原料：精肉輔料：水、佐料、植物油方法：1、用水餃粉合成麵糰，經壓面機滾壓成餃於皮。2、該餃子皮包入鉸餡後，在餃於皮兩相對邊柑合攏處捏合併。3、合攏餃子皮後捏合一個點或兩個點，使餃於上有開口，從開口處能夠看到餃於內的餃餡，此時裝袋冷凍待用或直接水煮為熟食即可。 TAG標籤：開口 露餡 水餃 #
