澱粉過期了能吃嗎 酷知社 經驗 2.71W 大中小設定文字大小 玉米澱粉過期了是不能吃的，過期的玉米粉可能會黴變，黴變後會產生很多毒素，對人和動物有害。澱粉（amylum）是一種多糖。製造澱粉是植物貯存能量的一種方式。分子式(C6H10O5)n。澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體。澱粉除食用外，工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用於調製印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。 TAG標籤：澱粉 過期 #
