學做蛋糕容易嗎 酷知社 經驗 9.35K 大中小設定文字大小 只要掌握了相應的技巧,學做蛋糕就可以十分容易。材料:雞蛋3個、麵粉二兩、白糖適量。步驟:1、將蛋白與蛋黃分離,蛋黃打入碗中,加入白糖,用筷子將蛋黃與白糖充分攪拌均勻;2、再加入麵粉朝一個方向攪勻;3、分離出的蛋白用電動打蛋器將其打發;4、邊打發邊加入白糖,直至將蛋清打發為硬性蛋白;5、再將蛋黃麵糊倒進蛋清裡,朝一個方向攪勻;6、在電壓煲內膽上抹上植物油,倒進做好的蛋糕坯;7、 TAG標籤:蛋糕 學做 #