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草魚粉條的做法

草魚粉條的做法

用料:草魚、粉條、生薑、食用油、生抽、料酒、白糖、食鹽、香蔥。

做法:

1、將草魚洗淨;

2、將草魚剁塊,並用料酒、食鹽、生抽醃製20分鐘;

3、將鍋裡放入食用油,再放入薑片,之後放入魚塊;

4、將魚塊煎至兩面金黃色後,加入生抽、料酒;

5、加入食鹽、白糖;

6、加入水和粉條,至粉條通透;

7、加入香蔥即可。

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