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清炒鴨肉只有油鹽怎麼做

清炒鴨肉只有油鹽怎麼做

1、將鴨肉用熱水洗淨,去除腥味;

2、洗淨後,將鴨肉切成塊狀,待用;

3、鍋中倒入少許油,開小火,將切好的鴨肉放入鍋內,翻炒,進一步去除腥味,待鴨肉微微變白時盛出;

4、鍋中倒入適量油,開大火,燒至八成熱時,將鴨肉放入鍋中,放入適量鹽,翻炒,待鴨肉炒至金黃色時,盛出即可。

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