糯米釀燉鴨心的做法

第一、 鴨心要選擇土鴨的。鴨心、糯米釀準備好。

第二、 把鴨心清洗乾淨，然後把每個鴨心切成兩邊，加適量的鹽、薑片、糯米釀醃製幾分鐘。

第三、 把全部藥材放到水裡泡洗乾淨。

第四、 然後把全部食材放到一個大碗裡，加滿水。

第五、 放置鍋裡用碟子蓋住碗口。【如果有燉盅直接用燉盅】

第六、 蓋上鍋蓋，定時1.20小時。

第七、 燉夠時間後打開鍋蓋，一股非常濃香的補藥香味攻出來，滋補又美味的燉鴨心就做好了。