黃瓜絲怎麼切
原料:黃瓜1個。
切法如下:
1、將黃瓜洗淨,把黃瓜的頭尾切掉,豎著切下一邊的外皮,這樣,黃瓜在案板上不容易滾動;
2、斜向切片這將直接影響到黃瓜絲的長度,角度越斜絲越長,所以要均勻稍薄,要想切的快,需要不斷練習;
3、切片完畢,把切好了的黃瓜片壓平,豎向切絲即可。
原料:黃瓜1個。
切法如下:
1、將黃瓜洗淨,把黃瓜的頭尾切掉,豎著切下一邊的外皮,這樣,黃瓜在案板上不容易滾動;
2、斜向切片這將直接影響到黃瓜絲的長度,角度越斜絲越長,所以要均勻稍薄,要想切的快,需要不斷練習;
3、切片完畢,把切好了的黃瓜片壓平,豎向切絲即可。