黃瓜怎麼切和肉炒 酷知社 經驗 2.28W 大中小設定文字大小 黃瓜和肉炒切的薄一些,切的太厚或者太大塊都會不好煮,也不好吃。肉片正常切,薄一些,鍋中倒入油燒七成熱,放蒜和姜先炒一下,不要炒時間太久,炒白就行,放點醬油和陳醋,然後和黃瓜片一起翻炒一下(瓜片翻幾下就行),肉炒的時候放點醋,不管陳醋還是清醋都行,一方面去去腥味,另外讓肉軟一些不至於太柴。 TAG標籤:切和肉 #