產婦豬腳做法 酷知社 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 1、將豬腳清洗,姜、蔥切條。2、燒一些沸水,將豬腳燙一下,別名汆。3、再燒一些沸水,將汆過的豬腳放進,放進小量蔥、姜,倒進米酒,煮大概15分鐘。留意:要用沸水,並非放進涼水中燒開。那樣,豬腳內的鮮血不容易癟回來。4、煲湯的鍋內燒開水,或是倒進一定量沸水,放進煮過的豬腳,新增蔥、姜、米酒,文火燉2鐘頭以上就可以。 TAG標籤:產婦 豬腳 #