怎樣做蛤蜊 酷知社 經驗 2.9W 大中小設定文字大小 材料：蛤蜊、食鹽、調和油、醬油、蒜、蔥、黃酒和辣椒。做法：1、把蛤蜊放入水中洗淨，用黃酒醃製一段時間有助貝殼脫落。2、將蔥和辣椒切成數段，姜切成絲，蒜拍碎。3、在鍋中放入調和油並燒熱，放入蔥、姜、蒜末、辣椒煸炒出香味。4、放入蛤蜊肉翻炒，在炒熟後放入少量料酒和味精即可出鍋。 TAG標籤：蛤蜊 #
