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螃蟹用蒸箱怎麼做

螃蟹用蒸箱怎麼做

食材:螃蟹4只、姜適量 調料:醋3大勺。

1、清水浸泡螃蟹4小時,讓其吐出髒物,然後用刷子洗刷乾淨。

2、將螃蟹肚皮朝上,擺放在蒸盤中。

3、放入蒸箱,蒸汽溫度100℃蒸12分鐘。

4、姜切成碎末放入小碗內。

5、倒入醋與薑末混合,調成姜醋汁即可食用。

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