狍子肉做陷包餃子怎麼做

主料：狍子肉、韭菜、餃子皮。

配料：鹽、胡椒粉、薑末、花生油、陳醋、辣椒醬、生抽、醬油。

步驟：

1、取出適量狍子肉，將其剁成碎肉，再把韭菜切成細茸。

2、將剁好的狍子肉和韭菜裝在碗盤裡，加入適量鹽、醬油、胡椒粉、薑末和少許花生油，攪拌均勻待用。

3、取出適量餃子皮，將配好的餡料包入餃子皮中。

4、將水燒開，把包好的餃子放入鍋中，水燒開後，再添少量冷水。

5、重複三次第四步驟後，再撈起浮在水面的餃子即可。

6、備一個小碗，加入少量陳醋、辣椒醬、生抽，攪拌均勻做成醬汁即可。