肥牛金針菇的做法 酷知社 經驗 2.47W 大中小設定文字大小 具體需要以下步驟:1、準備食材:肥牛250g,金針菇250g,蔥薑蒜適量,紅綠辣椒適量,油1茶匙,生抽1茶匙,蠔油2g,鹽、味精、雞精適量,香蔥碎、白芝麻少許。2、金針菇去掉根部,反覆沖洗乾淨,控水。3、肥牛焯燙一分鐘撈出備用。4、蔥薑蒜切片,紅綠椒切圈。5、蔥薑蒜辣椒爆香,下入金針菇翻炒均勻。6、加入生抽、蠔油翻炒均勻。7、加水大火燒開。8、下牛肉再煮2分鐘。9、加鹽、味精、雞精出鍋裝盤。10、撒一些白芝麻就做好了。 TAG標籤:金針菇 肥牛 #