炒細面怎麼蒸 酷知社 經驗 2.98K 大中小設定文字大小 主料:細面500g、青菜300g、豆芽250g、雞蛋40g、包菜250g。輔料:油適量、醬油適量、鹽適量。1、豆芽選用綠豆芽洗好備用,包菜切絲備用。2、麵條買好備用。然後麵條可以用肉炒也可以用雞蛋炒。3、油熱後先把雞蛋下鍋炒好,也可以盛出備用。再炒青菜和包菜,炒軟後即可下綠豆芽。豆芽放進去翻炒幾下然後把細面放進去。4、一起翻炒均勻,先放適量的醬油,可以增加色澤。再放一些鹽,鹽最好是用水溶解後的鹽水,因為這樣因容易粘鍋。 TAG標籤:炒細面 #