炒細面怎麼做簡單又好吃

製作簡單又好吃的炒細面共分為3步，需準備的食材有面條、雞蛋、油、黃瓜、胡蘿蔔、滷豬肉、鹽、老抽、辣椒油。以下是製作炒細面的詳細步驟：

操作/步驟

1、處理配菜

黃瓜、胡蘿蔔洗淨擦絲，將麵條下鍋煮熟過涼水，撈出瀝乾。

2、將配菜炒熟

雞蛋打散下鍋炒熟，再下入黃瓜絲、胡蘿蔔絲炒至斷生。

3、加調料出鍋

加入滷豬肉、麵條、老抽、鹽、辣椒油炒勻即可出鍋。