家用烤箱小桃酥的做法

1、在盆中倒入準備好的玉米油、豬油和白糖，用打蛋器攪拌均勻至白糖融化。

2、然後將低筋麵粉、小蘇打和泡打粉混合均勻，過篩後倒入盆中。

3、用筷子攪拌成顆粒狀，再加入三分之二左右的雞蛋液，揉成光滑的麵糰。

4、將大面團分成每個約29克一個的小麵糰，並將麵糰揉圓按扁，放在烤盤上。

5、將剩餘的蛋液刷在麵糰上，撒些黑芝麻。

6、烤箱預熱上火180攝氏度，下火175攝氏度，預熱完成後將烤盤放入烤箱，烤制18分鐘，看到桃酥的表面呈金黃色即可。