烤箱做桃酥的家庭做法 酷知社 經驗 2.17W 大中小設定文字大小 1、準備好食材;2、盆中倒入玉米油;3、加入豬油和白糖,用打蛋器混合均勻,白糖溶化;4、低筋麵粉和小蘇打、泡打粉混合;5、將低筋麵粉過篩到盆中,用筷子攪拌成顆粒狀;6、加入攪打好的雞蛋液;7、揉成麵糰,揉的時候不要反覆地揉,只需要按壓將麵糰揉均勻即可;8、將大面團分成每個29克一個的小麵糰;9、將麵糰揉圓按扁,放入烤盤上;10、將蛋液刷在麵糰上,撒些黑芝麻;11、烤箱預熱上火180,下火175,預熱完成後將烤盤放入烤箱,烤制18分鐘,表面金黃色,晾涼後桃酥就變酥。 TAG標籤:烤箱 桃酥 家庭 #