犛牛蹄子怎麼燉
準備主料：牛腳400克、菜心8棵，滷汁、老抽、鹽、雞精、糖、叉燒醬各適量。
製作過程：
1、牛腳切成兩片，放入滷汁中滷入味，上籠蒸3小時，直至酥爛取出；
2、菜心焯水，其餘調料調成紅汁備用；
3、菜心打底排在盤中，放上牛腳，淋上調製好的紅汁即可。
準備主料：牛腳400克、菜心8棵，滷汁、老抽、鹽、雞精、糖、叉燒醬各適量。
製作過程：
1、牛腳切成兩片，放入滷汁中滷入味，上籠蒸3小時，直至酥爛取出；
2、菜心焯水，其餘調料調成紅汁備用；
3、菜心打底排在盤中，放上牛腳，淋上調製好的紅汁即可。
