一般月餅製作流程和方法簡短精確 酷知社 經驗 6.51K 大中小設定文字大小 原料:白麵粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、鹼水、生油、雞蛋;製作方法:1、將白糖漿、鹼水、生油、麵粉融合,和成麵糰。麵粉、白糖漿、鹼水、生油的比例依次為5比4比1、4比1;2、把和好的面揪成大小相同的小麵糰,並擀成麵餅待用;3、把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團;4、將餡團包入擀好的麵餅內,揉成面球;5、準備一個木製的月餅模具,放入少許乾麵粉,將包好餡的麵糰放入模具中,壓緊、壓平,再將其從模具中扣出; TAG標籤:月餅 簡短 流程 精確 # 相關文章 南瓜餅的簡單製作方法 月餅的製作方法 金桔餅簡單的製作方法 月餅製作方法 簡單的鬆餅製作方法 披薩的製作方法和流程 茶葉的製作方法和流程 月餅皮的製作方法 月亮餅的製作方法 木桶飯的製作方法和流程 簡單芝麻餅的製作方法 米餅的製作方法和過程 您可能也喜歡 徐靈菱老公是誰 時髦的反義詞 註冊監理工程師怎麼查詢 雙喜喜得二子打一生肖